C'était un bar à l'ancienne jusqu' aux années 2010, puis fermé quelques temps dans l'attente d'un repreneur, et finalement réouvert avec des codes plus contemporains. Mais en gardant quand même un comptoir, des tarifs plus que réglos en happy (4€ la pinte de blonde, 3€ le verre de vin de la casa) et à toute heure un café à 1€.
Cuisine maison, bon accueil, prix raisonnables, pas surprenant que le lieu réunisse des habitants du quartier, des travailleurs du coin mais aussi des nouveaux et des touristes attirés par les avis Google très positifs.
De temps en temps des soirées blindtest y sont organisées et là c'est la grosse ambiance jusqu à tard!
Le compte Instagram du lieu tenu par un des 2 patrons relate la vie quotidienne au Borromée...entre les courtes interviews humoristiques des habitués, les concours de sosies pourris, les originaux qui passent dans la rue, les détournements de dialogues de films , ou les stories de certaines soirées , bien animées difficile de ne pas se marrer.
224, rue de Vaugirard dans le 15eme
Métro Volontaires ou Vaugirard