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dimanche 13 janvier 2019

Chez Georges

En haut en début de soirée, c'est plutôt tranquille, petit bistrot à vin de quartier...en bas passés 22h et quelques ça s'anime sévère. A partir de jeudi, l'endroit est blindé et les retardataires doivent faire la queue en espérant que des places se libèrent. Ne pas y aller trop bien fringué 1-c'est pas une boîte 2-c'est risqué...Population plutôt estudiantine comme qui dirait...

11, rue des Canettes
Métro Saint Germain des Prés-Saint Sulpice ou Mabillon
En haut, verre de vin à  5€.
En bas, grand verre de vin à 6€ et 20€ la bouteille de vin (de vin pas ouf...)

vendredi 2 mars 2018

L'ami Pierre, le top du bar à vin parisien

Un vrai bistrot de quartier toujours en effervescence.
Le patron est un maître dans l'art de présenter des vins de maniere tout à fait accessible et non pompeuse. Compter 4€ le verre. Très bonne ambiance au comptoir et les assiettes de charcut-fromage sont magnifiques (18€). Sûrement le meilleur bar à vin de Paris rapport qualité-prix-ambiance.

En 2 parties, sur France bleue, les 26 & 27 octobre 2024

Une émission de télé japonaise qui parle du lieu... à la japonaise (ça commence a 2 mn 10s)


5, Rue Main d'Or dans le 11eme
Métro Ledru Rollin
 
 

dimanche 21 février 2016

Le bleu cerise, un ex bon bar à vin avec bonne terrasse

NOUVELLE CRITIQUE
C'était un bar qu'on aimait vraiment bien mais qui au fil du temps s'est délité (en même temps que la cours des petites écuries a explosé) .

Pire expérience hier avec derrière le comptoir un gars pas avenant (bon tu te dis que ça va pas durer-mais ça a duré!), qui n'avait rien à foutre de personne (sauf de son Iphone) et qui mettait dix plombes à te servir un verre alors qu'il s'occupait de rien en particulier...le mec attitude mi hautaine mis je m'en foutiste...on aurait dit un ado qui est obligé de filer un coup de main à ses parents pendant que ses potes vont s'éclater ailleurs (sauf que lui c'était pas un ado...).

C'est la conséquence d'un lieu qui n'est incarné ni par un patron ni par un serveur sur la durée. De toute manière, l'objectif n'est pas d'avoir une ambiance mais de faire du volume grâce à la méga terrasse...Restera quand même qu'on a passé de très bonnes soirées là bas, qu'on aimait bien le côté micro-lieu, le fait que les murs aient connu Marcel Cerdan et les tarifs...

Mais globalement, il est clair que c'est toute la cours qui est en train de muter...elle ressemble de plus en plus à la rue de Lappe, à Bercy Village ou au  haut de la rue Oberkampf...C'est ni un bien ni un mal...par contre il faudra aller chercher ailleurs l'ambiance petite rue-bars de quartier!...

CRITIQUE INITIALE (26/05/2011)
L'hiver, le bar vit recroquevillé sur sa petite pièce intérieure dans laquelle peuvent tenir bien tassées une vingtaine de personnes grand max. Une fois les beaux jours revenus par contre, le bleu cerise prend l'air et  envahit la cours, toute calme, des petites écuries: 2 périodes / 2ambiances... Qui dit bar à vin, dit planche... Elle est plutôt pas mal niveau prix (mixte à 16,5€ pour 2) et quantité (la planche pour 2 va très bien pour 3). Avec une planche, bouteille du vin du mois à 12€.
Demi à 2,50€/ Pinte à4€.
6, cours de Petites Ecuries
Métro Strasbourg Saint Denis ou Château d'eau.

dimanche 1 juin 2014

La cave de Gaston Leroux

Sur une des rues les plus touristiques de la capitale, puisqu'elle mène au sommet de la butte Montmartre, se trouve une taverne qui sort de l'ordinaire... Ce lieu de poche, devant lequel on peut  passer plein de fois sans le voir, est dédié à l'écrivain Gaston Leroux, à ses oeuvres mais aussi au vin bien sûr... On y picole des bonnes petites bouteilles sélectionnées par la patronne du lieu (l'arrière petite fille de l'auteur pour l'anecdote), dans une ambiance d'habitués du coin. En passant une tête sur la micro terrasse, on peut voir la foule monter et descendre dans une effervescence permanente.
Trugarez à Mathieu & Maria pour l'adresse!...
3€/4€ le verre de vin
http://dailymontmartre.com/rouletabille-enquetes-et-pinard/
106, rue Lepic dans le 18ème
Métro Abbesses ou Blanche

lundi 18 juillet 2011

Le petit Vendôme...

Dans le trip bistrot abordable dans un coin qui ne l'est pas du tout, on peut compter sur le Petit Vendôme. A 2 pas de la place Vendôme, ce resto-bar à vin est blindé le midi notamment à cause de la renommée de ses sandwichs...le soir c'est en général plutôt tranquille.
Planches de charcut' et fromage allant de 6€ à 15€.
2,80€ le demi au comptoir.
Ferme à 22h sauf jour où la cuisine est ouverte le soir et le samedi-dimanche.
8 rue des Capucines dans le 2ème
Métro Opéra ou Madeleine

lundi 18 avril 2011

Le Baron rouge, un pilier d'Aligre

Le Baron est le bistrot incontournable d'Aligre...blindé les jours de marché ou en début de soirée (il ferme à 22h), il perpétue la tradition d'un lieu simple, abordable et où tout le monde a sa place. Le côté bar à vin n'a pas manqué d'attirer les bobos en masse. Malgré cela, le lieu est resté intact dans l'esprit et dans la forme...très peu de places assises; terrasse debout. Le baron fait aussi caviste.
1er rouge à 1,50€ et le blanc à 2€
Demi à 2,40€
1, Rue Théophile Roussel dans le 12ème
Métro Ledru Rollin


 

lundi 4 avril 2011

Le dernier Métro, une institution du 15ème

Ce bistrot basque ne désemplit jamais: au comptoir, en salle ou en terrasse, ça se tasse pour avoir une place. Possibilité de prendre des planches ou de dîner.
Au comptoir le demi est à 2,30€.
70 Boulevard Grenelle dans le 15ème
Métro Dupleix

 
 

vendredi 1 avril 2011

La cave Beauvau, bistrot à vin terrible dans un quartier pas terrible

A 2 pas de l'Elysée, ce bistrot est ouvert le midi et le soir uniquement le vendredi et le samedi. Pour ceux qui aiment le vin, le choix est étendu, pour les fans de bière le demi est à 2,20€ et surtout pour les amateurs de planches de charcut on est dans le très bon avec un mix jambon à l'os, jambon cru, saucisson, rillettes...pour entre 7€ et 14€ pour la king size. Pain super bon.
4 Rue des Saussaies dans le 8ème
Métro Madeleine ou Miromesnil